블랙 보리 는 검정보리 또는 흑보리로도 알려진 두해살이 풀입니다. 국립식량과학원에서 개발한 이 곡물은 블랙푸드로서 안토시아닌과 베타글루칸을 포함한 다양한 영양 성분이 풍부합니다.
블랙 보리의 영양 성분
블랙 보리 (100g 기준)의 주요 영양 성분은 다음과 같습니다:
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영양 성분 |
함량 |
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탄수화물 |
6g |
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단백질 |
0g |
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지방 |
0g |
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칼로리 |
11kcal |
블랙 보리 는 안토시아닌과 베타글루칸이 주요 성분으로, 이들은 각각 항산화와 혈당 조절에 도움을 줍니다.
블랙 보리의 건강 효능
블랙 보리 는 여러 가지 건강 효능을 가지고 있습니다.
- 심장 건강 개선: LDL 콜레스테롤 감소와 혈압 조절에 도움.
- 당뇨 예방: 혈당 조절 개선 및 제 2형 당뇨병 위험 감소.
- 소화기 건강 증진: 고섬유 함량으로 장 건강 증진, 변비 예방.
- 뼈 건강: 구리와 인 함유로 류마티스 관절염 증상 완화와 세포 재생 돕기.
- 면역력 강화: 안토시아닌과 베타글루칸이 면역 시스템 강화.
- 항산화 작용: 활성산소 제거 및 세포 노화 방지.
- 혈관 건강 개선: 식이섬유와 베타글루칸이 혈관 건강에 기여.
블랙 보리의 부작용과 주의사항
블랙 보리 는 과다 섭취 시 몇 가지 부작용이 있을 수 있습니다. 특히 차가운 성질 때문에 소화기가 약한 사람은 소화불량이나 설사가 발생할 수 있습니다.
혈당 관리 중이거나 혈당 저하 관련 약물을 복용 중인 경우에도 주의가 필요합니다.
이 포스팅에서는 블랙 보리 의 다양한 건강 효능과 함께 부작용 및 주의사항에 대해 알아보았습니다. 블랙 보리 는 그 건강에 도움이 되는 다양한 성분을 포함하고 있으며, 적절한 섭취와 주의가 필요한 것으로 나타났습니다. 건강에 관심 있는 사람들에게 유익한 정보가 되길 바랍니다.
블랙 보리의 영양 성분
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영양 성분 |
함량 |
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탄수화물 |
6g |
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단백질 |
0g |
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지방 |
0g |
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칼로리 |
11kcal |
블랙 보리의 건강 효능
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건강 효능 |
세부 내용 |
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심장 건강 개선 |
LDL 콜레스테롤 감소와 혈압 조절 |
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당뇨 예방 |
혈당 조절 개선 및 제 2형 당뇨병 위험 감소 |
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소화기 건강 증진 |
고섬유 함량으로 장 건강 증진, 변비 예방 |
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뼈 건강 |
구리와 인 함유로 류마티스 관절염 증상 완화 및 세포 재생 돕기 |
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면역력 강화 |
안토시아닌과 베타글루칸이 면역 시스템 강화 |
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항산화 작용 |
활성산소 제거 및 세포 노화 방지 |
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혈관 건강 개선 |
식이섬유와 베타글루칸이 혈관 건강에 기여 |
블랙 보리의 부작용과 주의사항
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부작용 및 주의사항 |
세부 내용 |
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소화기 부작용 |
차가운 성질로 인한 소화불량 및 설사 가능성 |
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혈당 저하 |
안토시아닌 성분이 혈당을 저하시킬 수 있음 |
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기타 주의사항 |
과다 섭취 시 발생할 수 있는 부작용 |